標高800メートル、ベトナム・バオロク高原。
豊かな自然と共に生きるMAMAZU農園では、
赤く完熟した実だけを選び、手で摘み取ります。
 
果肉を残したまま、太陽のぬくもりと風の力だけで乾かす。
自然のリズムに従うナチュラル製法。
 
化学肥料も農薬も使わず、
多様な植物が共に育ち、支え合う場所。
 
そのひと粒に
大地の力、風の歌、雨の記憶、そして太陽の浄化を。
そして、私たちの心をそっとのせて。